Aucun produit
Les prix sont HT
Matériel de pâtisserie et boulangerie
- Matériel et ustensiles
- Appareils électriques
- Ustensiles de cuisine
- Couteaux de cuisine et décor
- Thermomètre, réfractomètre et balance de cuisine
- L'alimentaire
- Sorbetière et glace
- Glucose et travail du Sucre
- Chocolat / Confiserie
- Matériel de pâtisserie et boulangerie
- Papier de cuisson
- Plaques de four et grilles
- Moules à gâteau et pain
- Découpoir / Pochoir
- Nonnettes et cercles
- Cake Designs
- Emballages alimentaire et présentoir à gâteaux
- Magasin / Service / Etiquette
- Verrines
- Décoration gâteau
- Bacs gastro et gros matériel
- Hygiène et Protection
- Eco-responsable
- Saisonier et fêtes
- Machines professionnelles
Nouveaux produits
-
Ramequin en céramique
Ramequin Moule en céramique emballage de 4 pièces Dimensions : ø 9 cm, 5...
11.40 CHF -
Four ventilé Eurofours 4 plaques 60x40 cm model d'expo
Four ventilé 4 plaques 400x600, avec socle de 6 étages sur roulettes. Le...
7'500.00 CHF -
Batteuse Lips Piccolo 20 Litres
Batteuse lips avec cuve de 20 litres. Model Picolo 3 accessoires (...
550.00 CHF -
Thermomètre -10° + 120°C
Thermomètre charcutier -10° + 120°C Grande lisibilité, corps en...
11.90 CHF -
Presse à vermicelles à main Kizag
Presse à vermicelles à main Kizag en inox, avec 2 formes différentes...
169.00 CHF -
Découpoir à galettes (poignée)
Découpoir à galettes avec poignée de forme ronde, lisse, en inox....
25.21 CHF -
plaques polypropylène pour tablettes
Plaque thermoformée polypropylène (souple) pour la fabrication des...
7.20 CHF -
Support à gâteaux rond Or/Noir
Dessous / support à gâteaux rond uni or fort - Double face or/noir...
6.90 CHF -
Languette rectangle or/noir de 13cm
Supports à gâteaux individuels. Languette rectangle - carton double face...
13.00 CHF -
Languette carton carrée or/noir
Languette carton de forme carrée, double face or/noir - boite de 200...
11.90 CHF -
Languette rectangle 9.5 cm or/noir
Supports à gâteaux individuels - Languette rectangle - carton double...
12.80 CHF -
Languette ronde or/noir
Supports à gâteaux individuel - Languette carton double face or/noir...
11.90 CHF -
Supports à gateaux carré or/noir
Supports / Dessous de gâteaux en carton de forme carrés - Couleur...
5.80 CHF
Offrir une carte cadeau
Préparation Boulangerie / Pâtisserie
Matériel de pâtisserie et boulangerie Il y a 28 produits.
Sous-catégories
Douilles et poches...
Rouleaux à pâte /...
Spatule / Râpe /...
Spatule / Râpe / Coupes pâte
Noyaux de cuisson céramique
Billes de cuisson en céramique. Idéal pour la cuisson à blanc. N° Art : 01940 boite de 1 kg N° Art : 01941 boite de 500 gr
7.40 CHFPèle-pommes KALI
Pèle, vide et tranche en une seule opération Lames réglables Fixation par serre-joint
266.30 CHFCroquembouche
Croquembouche fer blancCode Art.TailleN°12667PM Ø20 ht 40N°12671GM Ø28 ht 60
78.90 CHFPiston à pression "Le tube"
-Appareil permettant de doser facilement les pâtes, les crèmes et mousses. -Livré avec 2 douilles tritan interchangeables -Option : recharge "Le tube" 0.75 L (N°0301)
88.90 CHFRecharge "Le tube"
Recharge "Le tube" 0.75 litre pour piston à pression (N°03000) Livré avec 2 couvercles hermétiques
12.80 CHFLame de boulanger "super Grignette"
Lame de boulanger super Grignette inox, composé d'un porte lame + 1 paquet de 10 lames en inox Lame interchangeable, réglable pour 2 profondeurs de coupe et retournable pour utiliser les 4 angles
17.30 CHFLame de boulanger droite crantée
Lame de boulanger droite crantée ( la pièce ) acier carbone
6.70 CHFFouet tout inox
Le fouet de cuisine, un classique de la batterie de cuisine Aussi bien présent en cuisine qu’en pâtisserie ou boulangerie, le fouet de cuisine fait parti de ces ustensiles dont on ne peut se passer au quotidien. * 7 longueurs disponibles ( 20, 25, 30, 35, 40, 45 et 50 cm)
11.80 CHFFouet inox manche polyamide
Fouet inox manche polyamide * 6 longueurs disponibles (25, 30, 35, 40, 45 et 50 cm)
9.10 CHFSaupoudreuse inox PM, MM ou GM
Saupoudreuse inox - 13 cm PM = Tamis / MM = Petit Débit / GM = Gros débit
9.00 CHFDiviseur et coupe bande 9 parts
Article N° 36064 Coupe bande de 40 x 135 mm Longueur total 387 mm Coupe bande inox en parts égales et diviseur inox parts égales 40 x 30 cm ou 57 x 37 cm Quelque modèle sont « Standard et fabriquer », d’autres dimensions peuvent se faire sur demande et en fabrication spécial Pour plus d'informations, veuillez appeler notre bureau de vente de matériel...
98.00 CHFPistolet Krebs LM25
Les pistolets KREBS de fabrication suisse sont les seuls pistolets agréés contact alimentaire. Pistolet spécialement conçu pour pulvériser le chocolat, la graisse..
457.60 CHFPistolet Krebs "Hotchoc"
PISTOLET ÉLECTRIQUE “HOTCHOC” Le pistolet HOTCHOC a été spécialement conçu pour pulvériser un mélange de 50 % de chocolat / 50 % de beurre de cacao. Les pistolets KREBS de fabrication suisse sont les seuls pistolets agréés contact alimentaire. Pistolet spécialement conçu pour pulvériser le chocolat, la graisse..
637.00 CHFSiphon Kisag Gastro 1/2 Lt
Siphon Kisag 1/2 litre tout en inox avec deux douilles. Pour crème chantilly, desserts, mousses et sauces froides.
109.00 CHFSiphon Kisag isi pro 1/2 lt
Siphon ISI gourmet professionnelle 1/2 litre. Corps en haute qualité en acier inoxydable brossé, tête inox avec valve de dosage en inox inamovible pour un dosage précis et un nettoyage rapide, trois douilles Pour les préparations chaude et froide À utiliser avec capsules Kisag Art. K1009
169.00 CHFTamis inox avec 4 toiles
Tamis vendu avec 4 toiles interchangeables - Diam. Ø 25 cm Maille : 8, 12, 22 et 40
54.30 CHFPresse à vermicelles à main Kizag
Presse à vermicelles à main Kizag en inox, avec 2 formes différentes résistant au lave-vaisselle Swiss Made
169.00 CHF
