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Plaques à mousse
Ces moules permettent la fabrication rapide de gâteaux individuels ou de petits fours. Le démoulage se fait facilement à l’aide du démouleur de la forme correspondante au moule (en option). Ces moules sont utilisables en chambre froide négative. MM = plaque de 15 gâteaux ronds GM = plaque de 35 gâteaux ronds