Balancelles

JAC MB

Nouveau produit

Repose pâton

Robuste et silencieuse
Commande au pied
Prises électriques pour façonneuse et diviseuse

jusqu'à 297 pâtons de 350 gr

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MB est une gamme de chambre de détente à chargement et déchargement manuel. Souvent associé à une diviseuse hydraulique et une façonneuse (verticale ou horizontale) placée au dessus de MB, il permet à la pâte de se détendre après la phase de division et avant le façonnage.
Il est particulièrement destiné aux artisans soucieux d’apporter un respect optimal à leur pâte. Constitué de 3 capacités, leur contenance est à analyser avec votre capacité de pétrin afin d’optimiser votre production. Les auges standard permettent de charger des pâtons jusqu’à 650 g. Equipé de prises électriques pour la façonneuse et la diviseuse, il possède un bouton de commande manuelle droite/gauche ainsi qu’une commande Mains Libres très ergonomique. Traitement germicide en option pour une hygiène renforcée.