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Boîtes pâtisseries avec fenêtre blanc ondulé nano- micro 50pcs
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Palette à couche 80x12cm
En bois hêtre. Idéale pour enfourner et défourner vos pains, pizzas en longueur. Fabrication Française. Dimensions: Long 80 cm x Larg 12 cm
12.80 CHFXanthane gomme 100gr
Stabilisant, épaississant Pour denrées alimentaires a conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité
15.50 CHFGélatine Poisson 100gr
Gélatine désodorisée. Origine poisson, pour denrées alimentaires, utilisation limitée
17.15 CHFLait écrémé en poudre 250gr
Pour denrées alimentaires. A conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur.
13.30 CHFSuper Neutrose, 100gr
Stabilisateur spécial sorbets et glaces. Ingrédients: sirop de glucose, épaississant E410, gélifiants: E401, E407 Dossage indicatif: 2 à 5g/kg
30.30 CHFBaking powder /Poudre à lever 100gr
Poudre à lever spéciale pâtisserie- biscuiterie. Ingrédient: Farine de blé, carbonate acide de sodium E500, Citrate de sodium E331La levure chimique Baking powder Louis François est une poudre levante équilibrée qui permet la levée des pâtes sous l'action conjuguée de l'humidité et de la chaleur.Donne un rendement maximal et régulier sans teinter les...
5.20 CHFNougasec 100gr
Nougasec Supprime radicalement la reprise d'humidité et assure la conservation prolongée des nougatines, nougats, pralines, cornets à glace, crêpes dentelle, éventails...Evite le ressuage et le collage des sucres cuits.Les sucres cuits et la nougatine en particulier, ainsi que certaines variétés de nougats sont fortement hygroscopiques et leur...
4.15 CHFBoîtes pâtisseries Noir avec fenêtre
Boîtes Pâtisseries Noir avec fenêtre 10x10 h40cm 17,5x12 h4,5cm
12.00 CHFBoîtes patisseries sans fenêtre
Boîtes pâtisseries sans fenêtre blanc carton ondulé nano-micro 50pcs Écart de température -18ºC/+70ºC.Biodégradable, Recyclable 24x24 h12cm 28x28xh10cm 32x32h 10cm
53.45 CHFBoîtes pâtisserie + base bristol 16x5x h5...
Boîtes pâtisserie + base bristol transparent pvc 16x5x h5 cm 200pcs Étui transparent pour petites pâtisseries : chocolats, macarons, etc. Avec socle en carton couleur ivoire. Écart de température -18ºC/+60ºC. Recyclable, Résistant à l'huile et à la graisse
156.00 CHFBoîtes pâtisseries avec fenêtre blanc...
Boîtes pâtisseries avec fenêtre blanc ondulé nano- micro 50pcs 18x18x h7,5cm 24x24x h12cm 28x28x h10cm 32x32x h 10cm
25.95 CHFLaminoir manuel Tablo
Laminoir manuel Tablo Modèle de table Ajustement aisé de l'épaisseur du laminage de 0 à 50 mm. Pourvu de rouleaux et racleurs professionnels en acier. Equipé d'un bac pour la farine. Tablettes relevables en inox. Très approprié pour le laminage de décoration en fondant et massepain. Idéal pour le laminage de pâte feuilletée, croissants et autres pâtes....
2'350.00 CHF 2'750.00 CHFLaminoir Rondo STM615
Laminoir Rondo STM615 L’Econom lamine la pâte de façon précise et en douceur et ne nécessite que peu de place. Avec une largeur de travail de 500 mm, il est le laminoir idéal en cas de manque de place, par exemple dans les hôtels, les restaurants, les pizzerias, les cuisines de collectivités, les petites boulangeries et pâtisseries artisanales. Des pâtons...
6'900.00 CHF 7'900.00 CHFLaminoir Rondo STM513
Laminoir Rondo STM513 L’Econom lamine la pâte de façon précise et en douceur et ne nécessite que peu de place. Avec une largeur de travail de 500 mm, il est le laminoir idéal en cas de manque de place, par exemple dans les hôtels, les restaurants, les pizzerias, les cuisines de collectivités, les petites boulangeries et pâtisseries artisanales. Des pâtons...
5'900.00 CHF 6'690.00 CHFTourtière cannelèe fond mobile
Le moule à tarte à fond amovible cannelé en métal anti-adhérent favorise la cuisson de vos tartes. Plusieurs tailles ø20,22,24,26,28,30,32cm
11.80 CHFMoule thermoformé Poulet
Moule en plastique rigide thermoformé pour sujets de Pâques en chocolat à corps creux en forme de poule. Avec ressorts de fixation. Dimensions poule : 70 x 70 xh 130 mm Poids du produit fini : 110 gr
32.00 CHFMoule thermoformé Chaussure de Football
Moule en plastique thermoformé pour la réalisation de chaussures de football tridimensionnelles en chocolat. Taille de la chaussure de football : 195 x 60 x h 80 mm
34.00 CHFMoule thermoformé Ballon Football
Moule en plastique rigide thermoformé pour la réalisation de ballons de football tridimensionnels en chocolat. Dimensions: ø 120mm
34.00 CHFMoule chocolat Praline Floraison...
Moule en polycarbonate pour pralinés allongés en forme de pétales. Taille du produit : 275 x 175 mm Taille du praliné : 54 x 24 xh 16 mm Empreintes : 21 pcs Poids du produit fini : 9 gr
26.80 CHFMoule chocolat Oeuf de Pâques M Polycarbonate
Moule en polycarbonate à haute productivité pour réaliser des œufs de Pâques parfaitement lisses et brillants. Production : 5 œuf Taille du produit : 275 x 175mm Taille des œufs : ø 44 h 64 mm Empreintes : 10 pcs Poids du produit fini : 25gr
26.80 CHFMoule chocolat Oeuf de Pâques L Polycarbonate
Moule en polycarbonate à haute productivité pour réaliser des œufs de Pâques parfaitement lisses et brillants. Production : 1 œuf Taille du produit : 275 x 175mm Taille des œufs : ø 90 h 130 mm Empreintes : 2 pcs Poids du produit fini : 150gr
26.80 CHFMoule chocolat Oeuf de Pâques Polycarbonate
Moule en polycarbonate à haute productivité pour réaliser des œufs de Pâques parfaitement lisses et brillants. Production : 1/2 œuf Taille du produit : 275 x 175mm Taille des œufs : ø 121 h 175 mm Empreintes : 1 pcs Poids du produit fini : 260 gr (2x130gr)
26.80 CHFMoule chocolat Oeuf Diamant Polycarbonate
Moule en polycarbonate pour oeufs de Pâques en chocolat effet losange. Production : 1 œuf complet. Taille du produit : 275 x 175 h 53 mm Taille des œufs : ø 99 h 150 mm Empreintes : 2 pcs Poids du produit fini : 210 gr
26.80 CHFMoule chocolat Oeuf Lier Polycarbonate
Moule en polycarbonate pour oeufs de Pâques décoré d'un effet ruban. Production : 1 œuf complet. Taille des œufs : ø 101 h 150 mm Empreintes : 2 pcs Poids du produit fini : 210 gr
26.80 CHFMoule chocolat Oeuf Goutte Polycarbonate
Moule en polycarbonate pour la production d'œufs de Pâques en chocolat.Le design spécialement étudié ainsi que la qualité du matériau permettent la création de sujets déjà décorés. Une simple touche de couleur peut ajouter la personnalisation souhaitée. Production : 1 œuf complet. Taille des œufs : ø 105 h 150 mm Empreintes : 2 pcs Poids du produit fini :...
26.80 CHFMoule chocolat Oeuf Puzzle Polycarbonate
Moule en polycarbonate pour la production d'œufs de Pâques en chocolat. Le design spécialement étudié ainsi que la qualité du matériau permettent la création de sujets déjà décorés. Une simple touche de couleur peut ajouter la personnalisation souhaitée. Production : 1 œuf complet. Taille des œufs : ø 105 h 150 mm Empreintes : 2 pcs Poids du produit fini...
26.80 CHFMoule chocolat Prisma carré Polycarbonate
Moule en polycarbonate modèle ''Quadrato'' pour pralines, ligne Prisma. Des lignes modernes et régulières qui représentent l'évolution du monde des moules à pralinés. Taille du produit : 275 x 175 mm Taille du praliné : 25 x 25 xh 15,5 mm Empreintes : 28 pcs Poids du produit fini : 11 gr
26.80 CHFMoule chocolat arachide 20pcs
Moule en polycarbonate pour pralinés en forme de cacahuète de la ligne Fruttissimi. Dimensions: 50 x 23 x h 15,5 mm. 11gr 20 pcs
26.80 CHFMoule chocolat oeuf Globe
Moule chocolat oeuf GlobeMoule en plastique thermoformé pour oeufs de Pâques avec bas-relief en forme de monde en chocolat. Article complet avec moule pour la base en chocolat. Production : 2 oeufs complets. Une partie du produit de la vente de ce produit sera reversée par Martellato à l'asbl Save the Planet.Dimensions: ø125h 185mm- 280gr
38.30 CHFMoule chocolat oeuf honey
Moule chocolat oeuf honey Moule en plastique thermoformé pour oeufs de Pâques avec rayures horizontales en chocolat. Idéal pour donner une touche de modernité à la vitrine des pâtissiers et chocolatiers. Article complet, avec moule pour la base en chocolat. Production : 2 oeufs complets. Dimensions: ø122h 185mm-270gr
38.30 CHFMoule chocolat oeuf allongé
Oeuf allongé Moule en plastique thermoformé pour oeufs de Pâques avec décor capitonné en chocolat. Idéal pour donner une touche de classe à la vitrine des confiseurs et chocolatiers. Article complet avec moule pour la base en chocolat Production : 2 oeufs complets. Dimensions: ø110h x220mm-230gr
38.30 CHFMoule chocolat oeuf capitonné
Oeuf capitonné Moule en plastique thermoformé pour oeufs de Pâques avec décor capitonné en chocolat. Idéal pour donner une touche de classe à la vitrine des confiseurs et chocolatiers. Article complet avec moule pour la base en chocolat. Production : 2 oeufs complets. Dimensions: ø115h x155mm-230gr
38.30 CHF
