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Pétrin à fourche
La pétrisseuse à fourche Modèle FC est particulièrement indiquée pour l'exécution de pâtes délicates. La forme particulière de l'outil et de la cuve permet d'obtenir rapidement des pâtes pas chauffées et bien oxygénées, pour un produit final de qualité.
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Pâte |
Litre |
Poids |
Volt |
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35 kg |
40 |
145 |
400/50/3 |
Long x larg X ht : 885x590x890 mm
Caractéristiques
La cuve, la fourche et l’arbre port- outil sont en acier inoxydable
La protection de la cuve est en polycarbonate transparent
Le système de transmission est réalisé à travers des courroies trapézoïdales et des réducteurs de vitesse à bain d’huile indépendants pour la cuve et la fourche
Les parties rotatives sont montées sur des coussinets sphériques
Le pétrin est fabriqué en acier d’une épaisseur importante
L’installation électrique et les dispositifs de sécurité sont conformes aux normes Européennes caractéristiques techniques pétrin à fourche fc
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La pétrisseuse à fourche Modèle FC est particulièrement indiquée pour l'exécution de pâtes délicates. La forme particulière de l'outil et de la cuve permet d'obtenir rapidement des pâtes pas chauffées et bien oxygénées, pour un produit final de qualité.
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Pâte |
Litre |
Poids |
Volt |
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35 kg |
40 |
145 |
400/50/3 |
Long x larg X ht : 885x590x890 mm