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Les prix sont HT
Cuillère Cuba compostable 9.4cm (500pcs)
Cuillère Cuba compostable beige Dimension: 9.4cm Paquet de 500pcs -18°C à 35°C
14.10 CHFColorant naturel 50 gr.
Colorant à partir de extraits naturels, pot de 50gr. Colorant naturel hydrosoluble et dispersible. Dosage: A convenance Allergies :CéréalesAbsentŒufsAbsentPoissonAbsentFruits á coqueAbsentSojaTracesLaitAbsentCèleriAbsentMoutardeAbsent
32.40 CHFCouvercle bombé pour pot de 190cc...
Couvercle bombé pour pot de 190cc transparent 100pcs ø8.9 h 4cm
9.70 CHFCouvercle pour pot de 90cc, plat 100pcs
Couvercle plat sans trou transparent pour pot de 90cc ø7.5 h0.8cm 100pcs
7.70 CHFDiviseur à gâteau - ø30.5 cm
Diviseur à gâteau 100% inox - agréé au contact alimentaire - Marque vos gâteaux ou tartes, afin de voir l'endroit de coupe exacte et de taille identique. Division Article Taille 8 parts 02530 N°1 10 parts 02531 N°2 12 parts 02532 N°3
54.30 CHFInuline
Fibre alimentaire soluble Permet de désucrer Augmente l'extrait sec Agent de charge
20.45 CHFMoule polycarbonate Log
Moule en polycarbonate de Martellato pour la création de plaques de chocolat. Dim. moule: 275x175mm Dim. plaque: 140x69.5h11mm Cavités: 3 pcs Poid:98gr
24.40 CHFMoule polycarbonate Quilted
Moule en polycarbonate de Martellato pour la création de plaques de chocolat. Dim. moule: 275x175mm Dim. plaque: 132x66h 10mm Cavités: 3 pcs Poid:80gr
24.40 CHF
Couronne de roi or, avec attache adhésive...
Epiphanie, couronne de roi or, avec attache adhésive, boîte de 100 pièces
14.50 CHFMoule choco "Père Noël bébé renne"
Moule chocolat polycarbonate Père Noël bébé renne - Ht 180mm
39.00 CHFSpray colorant Or/Argent
Spray colorant Or ou Argent le spray effet métallisé ou nacré est un colorant alimentaire de finition, qui permet de donner un effet de surface sur des chocolats,de la pâte à sucre ou de la pâte d’amande, des macarons, de la chantilly... Utilisations : Idéal pour la coloration en surface de chocolat, de chantilly, de produits à base de sucre (notamment de...
20.15 CHFMoule thermoformé Snowman 125x121x200mm
Moule thermoformé Snowman. Ajoutez une touche de style contemporain à vos chocolats de Noël grâce au nouveau moule thermoformé Snowman. Dimensions:125x121x200mm Poids: 200gr
35.00 CHFChampignons sucre
Champignons en sucre, comestibles, emballage de 300pièces, idéal pour la décoration des bûches de Noël.
17.30 CHFPic à panettones en inox alimentaire
Pic à panettones en inox alimentaire -conditionnement à la pièce Longueur 60 cm Indispensable pour retourner les panettones durant le refroidissement.
9.90 CHFColorant métallisé en poudre avec pump Argent
Colorant alimentaire en poudre « métallisé » Flacon avec système : spray "Air pompe"- contenance : 10 g La petite pompe à air permet de décorer avec une fine couche de colorant. Donne un aspect métallisé en chocolaterie et en pâtisserie.
8.10 CHFMoule 9 Bûchettes Flex
Plaque de 30 x 17.5 cm 9 Bûchettes 84 x 32 mm - h 35 mm - 83 mlArticle en rupture
14.85 CHFDécoration de scies et haches en argent
Décors bûche de noël, assortiment de scies et haches argent 6 cm - boîte de 100 pièces
13.65 CHFCuillère plume à décor
Cuillère plume inox manche silicone - lot de 2 Decospoon - Long 23 et 19 cm Outil étudié pour créer des décors d'un geste simple. (Points, spirales, traits, courbes)
23.30 CHFBoules et flocons, métallisés sac fond...
Boules et flocons, métallisés sac fond carton Boîte de 100 piècesDimensions mmTaille 1: 100 x 220Taille 2: 120 x 260Agrée contact alimentaire Produit en France
26.30 CHF
Cannelé en cuivre étamé
Moule en cuivre intérieur étamé pour la fabrication de canelé - Spécialité bordelaise N° Art : 08700 Ø 3.5 cm N° Art : 08701 Ø 4.5 cm N° Art : 08702 Ø 5.5 cm
10.00 CHFCercle à tarte perforé
Cercle à tarte en Inox perforé - 2 cm de hauteur Dimensions disponible: de 7 à 30 cm
6.95 CHFColorant spray "effet velours" 250ml
Colorant "effet velours" aérosol de 250ml. Colorant alimentaire à base de beurre de cacao coloré, donne un effet velours à vos entremets, bûches, petits gâteaux... A pulvériser sur l’entremet préalablement passé au congélateur.
14.90 CHFToile de lin "le mètre"
Toile à couche 100% lin ( le mètre, non confectionnée) Brossage et séchage régulier, éviter le lavage.N°1Largeur - 50cmN°2Largeur - 60cm
8.30 CHFBanneton entoilé rond
BANNETON ROND : Toilé linTailleDiam. ØHaut. cmCont.gN°121 cm9500N°224 cm101000N°327 cm111500
32.35 CHFBanneton Rond
BANNETON MOULE BIE de forme rondeTailleN° ArticleDésignationDiam. ØN°126028Rond - 500g20 cmN°226023Rond - 7500g22 cmN°426027Rond - 1.5 kg26 cm
28.20 CHFLame de boulanger "super Grignette"
Lame de boulanger super Grignette inox, composé d'un porte lame + 1 paquet de 10 lames en inox Lame interchangeable, réglable pour 2 profondeurs de coupe et retournable pour utiliser les 4 angles
19.25 CHFToile de cuisson anti-adhérante MF
Toile de cuisson anti-adhérante MF N°Art : 11905 pour plaque 40 x 30 cm - dimensions de la toile 28x 38 N°Art : 11903 pour plaque gastro 1/1 53 x 32.5 cm N°Art : 11900 pour plaque 40 x 60 cm N°Art : 38020 pour lampe à sucre 31 x 31 cm
11.95 CHFPlaque aluminium perforée
Plaque en aluminium perforée avec 4 bords pincés, Perforations ⌀ 3mmN°Art : 11653 Dim. 40 x 30 cmN°Art : 11652 Dim. Gostronorme 1/1 53 x 32.5 cmN°Art : 11650 Dim. 60 x 40 cmUne pâte dorée dessus comme dessous est aujourd’hui à portée de main avec nos plaques en aluminium perforées.
23.20 CHF
Laminoir Rondo STM615
Laminoir Rondo STM615 L’Econom lamine la pâte de façon précise et en douceur et ne nécessite que peu de place. Avec une largeur de travail de 500 mm, il est le laminoir idéal en cas de manque de place, par exemple dans les hôtels, les restaurants, les pizzerias, les cuisines de collectivités, les petites boulangeries et pâtisseries artisanales. Des pâtons...
6'900.00 CHF 7'900.00 CHFLaminoir Rondo STM513
Laminoir Rondo STM513 L’Econom lamine la pâte de façon précise et en douceur et ne nécessite que peu de place. Avec une largeur de travail de 500 mm, il est le laminoir idéal en cas de manque de place, par exemple dans les hôtels, les restaurants, les pizzerias, les cuisines de collectivités, les petites boulangeries et pâtisseries artisanales. Des pâtons...
5'900.00 CHF 6'690.00 CHFPlanétaire Easyline B30K 400V
Dimensions (mm) L546 x P512 x H852 Puissance électrique 3NAC 400V - 1.1 kW Poids (kg) 85.00 Grille inox de protection avec contact de sécurité Contenance de la cuve 30 litres Nombre de vitesses 3 Y compris fouet, feuille et crochet spirale Minuterie oui 0-60min
3'696.00 CHF 4'620.00 CHF -20%Laminoir manuel Tablo
Laminoir manuel Tablo Modèle de table Ajustement aisé de l'épaisseur du laminage de 0 à 50 mm. Pourvu de rouleaux et racleurs professionnels en acier. Equipé d'un bac pour la farine. Tablettes relevables en inox. Très approprié pour le laminage de décoration en fondant et massepain. Idéal pour le laminage de pâte feuilletée, croissants et autres pâtes....
2'350.00 CHF 2'750.00 CHFPlanétaire Easyline B20K
Dimensions (mm) L530 x P496 x H780 Puissance électrique 1NAC 230V - 1.1 kW Poids (kg) 81.00 Grille inox de protection avec contact de sécurité Contenance de la cuve 20 litres Nombre de vitesses 3 Y compris fouet, feuille et crochet spirale Minuterie oui 0-60min
1'632.00 CHF 1'920.00 CHF -15%Batteur professionnel 8 litres
Batteur en aluminium 230 Volts livré avec ses 3 accessoires. Minuterie électronique à affichage digital 3 vitesses mécaniques Puissance : 0.20 kW Cuve inox de 8 litres avec poignée Bouton d'arrêt d’urgence Protection de sécurité démontable 4 pieds en caoutchouc : Afin de stabiliser le batteur et réduire le bruit en absorbant les vibrations. Protection...
1'502.00 CHF 1'677.00 CHFPrix réduit !Planétaire Easyline B10K
Dimensions (mm) L452 x P432 x H606 Puissance électrique 1NAC 230V - 0.45 kW Poids (kg) 55.00 Grille inox de protection avec contact de sécurité Contenance de la cuve 10 litres Nombre de vitesses 3 Y compris fouet, feuille et crochet spirale
1'411.00 CHF 1'660.00 CHF -15%Kit nettoyage four
Kit-four antistatique permet d'aspirer les farines chaudes dans le four en évitant les décharges électrostatiques. Accessoires spéciaux isolés et résistant à plus de 250°C
592.30 CHF 715.30 CHFPrix réduit !MACHINE A COUPER LE POLYSTYRENE
Machine à couper le polystyrène inox • Dimensions:60x36xh34cm-220V • Hauteur de coupe maxi : 25 cm • Diamètre de cercle possible de 12 à 74 cm avec un fil de coupe en cadeau *OFFRE VALABLE DANS LA LIMITE DES STOCKS DISPONIBLES
514.74 CHF 791.90 CHF -35%Verrine cube en plastique 15cl
Verrine cube 15cl p/100 dim. :70 x 70 x ht 60 mm
57.47 CHF 82.10 CHF -30%Moule silicone Foresta & Ananas de Silikomart
Le moule Foresta de Silikomart professional est un moule en silicone composé de 5 cavités de 110 ml avec un support plastique pour la stabilité et facilité son utilisation. dimensions : Ø60 h 73 mm Volume: 110 ml x 5 = 550 ml *Offre valable dans la limite des stocks disponible
38.25 CHF 45.00 CHF -15%Prix réduit !Boîte de 4 découpoirs Love
Boîte de 4 découpoirs Love, silikomart. Quantités limitées
11.61 CHF 12.90 CHF -10%Boîte 4 découpoirs Jungle
Boite de 4 découpoirs Jungle, silkomart. Quantités limitées
11.61 CHF 12.90 CHF -10%Cuillère thermomètre silicone
Cuillère thermomètre silicone, quantité limitée.
10.40 CHF 26.00 CHF -60%
