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Plateau tournant de Martellato
Machine avec un plateau tournant vous permettant de réaliser des décorations sur assiettes, gâteaux, tartes ... pour vos préparations culinaires sucrées et salées. Pour la réalisation du tourbillon en pâtisserie. Rotation horaire/antihoraire Vitesse de rotation de 1 à 80rpm Plateau avec graduation pour le centrage du produit. Protection en silicone...
460.00 CHFGuitare (Base seule) de Martellato
Guitare Easy system de Martellato. Accessoires : 1 spatule de lissage, 1 pelle de ramassage, 1 fils de rechange, 1 clé de fixation, 2 vis et 2 écrous. DimensionsSocle simple40 x 53 ht 15 cmSimple et rapide le système encastrable permet de changer le bras de coupe en un temps réduit et sans outil. -Bras de coupe interchangeables très...
569.00 CHFBras de coupe pour base Martellato
-Bras de coupe , interchangeables très facilement, à commander séparément en fonction de vos besoins. N°1 - BRAS DE COUPE - Ecartement 15 mmN°2 - BRAS DE COUPE - Ecartement 22.5 mmN°3 - BRAS DE COUPE - Ecartement 30 mmN°4 - BRAS DE COUPE - Ecartement 45 mm
381.00 CHFLes boites à savarins 10 cm de hauteur
Les boites à gâteaux carrées avec 10 cm de hauteur dimensions de 18x18 à 32x32 cm Voir description
21.20 CHFLes boites à entremets 8 cm de hauteur
Les boites à gâteaux carrées avec 8 cm de hauteur dimensions de 16x16 à 32 x 32 cm *Voir description
14.50 CHFLes boites à tartes 5 cm de hauteur
Les boites à gâteaux carrées avec 5 cm de hauteurDimensions : long x larg x HTConditionnement16 x 16 x 5 cm50 pcs18 x 18 x 5 cm50 pcs20 x 20 x 5 cm50 pcs26 x 26 x 5 cm50 pcs32 x 32 x 5 cm50 pcs35 x 35 x 5 cm25 pcs40 x 40 x 5 cm25pcs
10.10 CHFBoîte à patisseries 40x 40 - 9 de hauteur
Boite à entremet carrée de 40 x 40 cm avec une hauteur de 9 cm. Conditionnement : 25 pcs. Idéal pour transporter un de gâteau de grande hauteur.
34.90 CHFLes boites à poignée
Les boites à poignée 50 pièces N°art 15260 PM 11 x 10 x 6 ht (cm) N°art 15261 MM 18 x 10 x 7 ht (cm) N°art 15262 GM 18 x 16 x 7 ht (cm)
7.60 CHFGobelet en plastique pla biodégradable
Sachet de 90 pièces - hauteur 8.9 cm- contenance 20 cl- utilisation pour les boissons froides Les verres en plastiques biodégradables PLA sont élaborée à partir de matière première 100% naturelle renouvelable.
12.10 CHFCuillère biodégradable biosourcé cpla
Sachet de 50 pièces - dim: longueur 16.5 cm Les couverts en plastiques biodégradables CPLA (appellation donnée à une forme de bioplastique résistante à la chaleur +/- 85°) sont élaborée à partir de matière première 100% naturelle renouvelable : l'amidon de maïs.
7.80 CHFCouteau biodégradable biosourcé cpla
Sachet de 50 pièces - dim: longueur 16.5 cm Les couverts en plastiques biodégradables CPLA (appellation donnée à une forme de bioplastique résistante à la chaleur +/- 85°) sont élaborée à partir de matière première 100% naturelle renouvelable : l'amidon de maïs.
7.80 CHFFourchette biodégradable biosourcé cpla
Sachet de 50 pièces - dim: longueur 16.5 cm Les couverts en plastiques biodégradables CPLA (appellation donnée à une forme de bioplastique résistante à la chaleur +/- 85°) sont élaborée à partir de matière première 100% naturelle renouvelable : l'amidon de maïs.
7.80 CHFAssiette Bepulp 100% naturel
Emballage de 50 pièces / diamètre 23 cm Fabriquée à partir de pulpe de canne à sucre ; cette gamme offre de nombreux atouts : elle est résistante, étanche aux sauces et aux graisses 100% biodégradable et compostable. En les utilisant, vous réalisez un geste éco-responsable. Pour plat chaud et froid de -10°C jusqu’ à +120°C. Couleur naturelle ivoire.
10.90 CHFMoule à chocolat 36 sujets de pâques
Plaque en polycarbonate pour la fabrication de petits sujets de pâques.
40.00 CHFMoule à chocolat canard
Moule à chocolat pour la fabrication des chocolats de pâques. Hauteur 97 mm - moule de 2 pièces.
28.00 CHF
Les boites à entremets 8 cm de hauteur
Les boites à gâteaux carrées avec 8 cm de hauteur dimensions de 16x16 à 32 x 32 cm *Voir description
14.50 CHFCalage pour les boites avec fenêtre
Calage thermoformé spécial macarons pour les boites avec fenêtre - 50pièces N°art 15186 PM 8 macarons (pour les boites PM N°15183) N°art 15187 MM 16 macarons (pour les boites MM N°15184) N°art 15188 GM 25 macarons (pour les boites GM N°15185)
33.80 CHFPlateaux traiteur or ou argent
Plateaux traiteur carton double face 1100g/m2 - Emballage de 25 pièces 2 couleurs ( Or/Argent) et dimensions aux choix.N°128 x 19 cmN°242 x 28 cmN°342 x 32 cm
7.30 CHFBoite 70 macarons
Boite 70 macarons - 290 x 240 x ht 100 mm Composée de 2 calages de 35 macarons + boite thermoformée transparente
8.20 CHFLes boites à savarins 10 cm de hauteur
Les boites à gâteaux carrées avec 10 cm de hauteur dimensions de 18x18 à 32x32 cm Voir description
21.20 CHFLanguette or/noir carrée
Languette - carton double face or/noir - boite de 200 piècesRéfDimensions15560N°16 x 6 cm15561N°27 x 7 cm15562N°38 x 8 cm
10.30 CHFBoite à macarons avec fenêtre
Boite à biscuits ou macarons* avec fenêtre - Emballage de 50 pièces (Vendue sans calage) N°art 15183 PM 230 x 50 x 55 ( calage N°art 15186 " 8 macarons") N°art 15184 MM 175 x 120 x 55 ( calage N°art 15187 " 16 macarons") N°art 15185 GM 220 x 150 x 55 ( calage N°art 15188 " 25 macarons")
58.50 CHFLanguette or/noir rectangle
Languette - carton double face or/noir Dim: long. 9.5cm x larg. 5.5cm - boite de 200 pièces
14.70 CHFSupports à bûche (x5)
Semelles à bûches bords festonnés, dimensions 30 x 10 cm double face Or/noir - 1100 g/m2 - 5 pièces agrée contacte alimentaire
0.90 CHFAssiette carton métalisé
Assiette carton métallisé Or ou ArgentDiamètre cmConditionnementØ 8100 pcsØ 1250 pcsØ 1650 pcsØ 1850 pcsØ 2050 pcsØ 2450 pcsØ 2850 pcsØ 3025 pcsØ 3525 pcs
10.20 CHF
Four steamer Convotherm mini
Four steamer Convotherm mini de démonstration avec système de lavage automatique Four mixte électrique 6 niveaux Gn 1/1, Construction robuste en inox. Four compact: encombrement de 515 x 770 x 627 mm.Valeur neuf : 10'480.- chf HT
8'000.00 CHF 10'480.00 CHFPrix réduit !Salamandre mobile
Salamandre à plafond mobile. Entièrement en acier inoxydable. OFFRE VALABLE DANS LA LIMITE DES STOCKS DISPONIBLES
816.27 CHF 1'255.80 CHF -35%Prix réduit !MACHINE A COUPER LE POLYSTYRENE
Machine à couper le polystyrène inox • Dimensions:60x36xh34cm-220V • Hauteur de coupe maxi : 25 cm • Diamètre de cercle possible de 12 à 74 cm avec un fil de coupe en cadeau *OFFRE VALABLE DANS LA LIMITE DES STOCKS DISPONIBLES
454.29 CHF 698.90 CHF -35%Moule silicone "Stella del circo" Silikomart
Kit silicone "demi lune" Composé de :-1 moule - Dim. : 280 x 60 h 71 mm - Vol : 1000 ml -1 insert - Dim. : 270 x 50 h 50 mm - Vol : 584 ml -1 moule 15 mini-sphères - Dim. : Ø32 mm - Vol : 20 ml -1 support qui garantie une stabilité pendant le montage (ce support ne passe pas au four) -Matière : Silicone liquide 100% platinique sans bisphénol-A (ou BPA)...
47.60 CHF 59.50 CHF -20%Verrine cube 15cl
Verrine cube 15cl p/100 dim. :70 x 70 x ht 60 mm OFFRE VALABLE DANS LA LIMITE DES STOCKS DISPONIBLES
41.44 CHF 59.20 CHF -30%Moule 3D Silicone 12 sphères (sucettes)
Plaque à mousse 3D en silicone Kit composé de 2 moules de 6 empreintes + 36 bâtonnets pour sucettes + 12 supports bâtonnets, contenance 11.5 ml Diam :2.8 cm
41.23 CHF 48.50 CHF -15%Verrine Tulipe 19cl
Verrine tulipe 19cl p/100 dim. :72 x 72 x ht 70 mm OFFRE VALABLE DANS LA LIMITE DES STOCKS DISPONIBLES
25.92 CHF 43.20 CHF -40%
Cannelé en cuivre étamé
Moule en cuivre intérieur étamé pour la fabrication de canelé - Spécialité bordelaise N° Art : 08700 Ø 3.5 cm N° Art : 08701 Ø 4.5 cm N° Art : 08702 Ø 5.5 cm
8.40 CHFColorant spray "effet velours" 250ml
Colorant "effet velours" aérosol de 250ml. Colorant alimentaire à base de beurre de cacao coloré, donne un effet velours à vos entremets, bûches, petits gâteaux... A pulvériser sur l’entremet préalablement passé au congélateur.
14.50 CHFBanneton rond toilé
BANNETON ROND : Toilé linTailleDiam. ØHaut. cmCont.gN°121 cm9500N°224 cm101000N°327 cm111500
27.10 CHFToile de lin "le mètre"
Toile à couche 100% lin ( le mètre, non confectionnée) Brossage et séchage régulier, éviter le lavage.N°1Largeur - 50cmN°2Largeur - 60cm
7.00 CHFToile de cuisson anti-adhérante MF
Toile de cuisson anti-adhérante MF N°Art : 11905 pour plaque 40 x 30 cm N°Art : 11903 pour plaque gastro 1/1 53 x 32.5 cm N°Art : 11900 pour plaque 40 x 60 cm N°Art : 38020 pour lampe à sucre 31 x 31 cm
10.30 CHFBanneton
BANNETON MOULE BIETailleDésignationDiam. ØLong. cmLarg. cmN°1Rond - 500g26 cm--N°2Rond - 1.5 kg19 cm--N°3Ovale - 500g-2014N°4Ovale - 750g-2414
26.50 CHFPlaque aluminium perforée
Plaque en aluminium perforée avec 4 bords pincés, Perforations ⌀ 3mmN°Art : 11653 Dim. 40 x 30 cmN°Art : 11652 Dim. Gostronorme 1/1 53 x 32.5 cmN°Art : 11650 Dim. 60 x 40 cmUne pâte dorée dessus comme dessous est aujourd’hui à portée de main avec nos plaques en aluminium perforées.
18.80 CHFSupport à gateau Rond or/noir (x 5)
Support gâteau de qualité agréé contact alimentaire - vendu par 5 pièces. Diam. 22, 26 ou 30 cm Rond uni or fort 1050g - Double face or/noir
1.20 CHFSupport à gâteau rond uni Or/Noir
Support à gateau Rond Rond uni or fort 1050g - Double face or/noir -Diamètre de 14 à 32 conditionnement 100 pièces -Diamètre 34, 36 et 40 conditionnement 50 pièces
8.50 CHF
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La maison Tille une histoire de famille depuis 1955. Une tradition dans la vente, l'entretien et la réparation de machine de gastronomie.
Matériel et ustensile pour la boulangerie, pâtisserie, confiserie, chocolaterie, restauration, cuisine.
Chez Tille, de la spatule au fouet. Du four a sole au four à air chaud. Du pétrin de table au pétrin industriel.
Un exemple de notre petit matériel : colorants, arômes, moules en silicone, à pain, à tarte, à chocolat... plaques, grilles.. couteaux, douilles, poches.. emballages, cartonnage, décors...
Sans oublier notre large gamme de machines : petit et grand pétrin, batteur, planétaire, laminoir, diviseuse bouleuse, façonneuse, trancheuse, table inox, lave-ustensile et notre gamme de fours steamer, vapeur, ventilés pour votre magasin ou laboratoire.