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Ustensiles et Batteries de Cuisine
Sous-catégories
Bassines
Louche / Ecumoire / Araignée / Louchette
Passoire / Entonnoir / Chinois / Passe sauce
Bassine à gelée, confiture / Poêlon tout cuivre
Machine et accessoires à pâte manuelle ou électrique
La batterie de cuisine est partie intégrante de toute cuisine car nous nous en servons au quotidien. Que l’on débute ou qu’on soit un chef expérimenté, nous avons tous besoin d’un set de cuisine adapté pour la préparation de nos recettes favorites.
L’état de la batterie de cuisine influence également grandement la cuisson de vos ingrédients et condiments, par conséquent il est nécessaire d’en avoir une de qualité qui puisse résister aux nombreuses utilisations et différents usages que vous en ferez.
Découvrez nos sets de cuisine professionnels pour la cuisson de vos aliments. Nos casseroles, poêles en tout genre, faitout, marmite, plat à rôtir et sauteuses sont élégantes et d’une grande qualité. Ces articles de cuisine vous permettront de cuire, mijoter, sauter, faire revenir tous vos plats préférés dans les meilleures conditions possibles et ainsi d’obtenir le meilleur résultat.
Le matériau de ces éléments indispensables en cuisine a aussi une importance non négligeable, c’est pourquoi nous vous proposons sur notre site des articles de cuisine en inox et acier. En effet, pour saisir correctement ou griller une viande, l’acier est plus adapté. L’inox sera lui préférable pour toute cuisson à haute température ainsi que sur le long terme car ce matériau est solide et résiste à la corrosion. Les poêles antiadhésives par ailleurs seront parfaites pour faire réchauffer ou mijoter vos aliments grâce à leurs revêtements de qualité pour diffuser uniformément la chaleur et éviter que les ingrédients ne collent à celles-ci.
Si vous possédez un plan de cuisson à induction : la grande majorité de nos produits sont compatibles avec ces plaques. Nous vous proposons par ailleurs un disque relais pour induction afin de protéger et utiliser en toute sérénité tous les ustensiles non compatibles avec les plaques à induction.
Spécialement conçu pour mayonnaise, ketchup, moutarde, crèmes liquides…
Seringue à sauce Aiguille inox 7.5 cm, idéale pour injecter les jus dans les viandes, poissons, volailles...
Mandoline coupe-légume inox 38 lames -Permet de couper légumes et fruits en tranches, bâtonnets ou tranches
Pierre abrasive pour crêpière - 16 x 7.5 x 7.5 cm Pour l'entretien régulier des plaques sans dégrader la surface. Facilite le décapage de la croute de cuisson.
Fontaine isotherme inox 9.5 litres Ø 24 cm x ht 42 cmPour boisson chaude et froide
Le coupe frites pour donner la patate aux gourmands Augmenter votre rendement en cuisine et préparer des frites « maison » idéal pour les gourmands, petits ou grands; chose possible grâce au Coupe Frites ménager en inox.
Mandoline Kobra avec poussoir Efficace, simple d'utilisation, compacte et sure. long. 36.8 cm - larg. 8 cm - Ht 2,1 cm la lame V micro-dentée qui lui permet de trancher tout type de fruits et légumes, même les plus mûrs, et d'en préserver la texture. Elle prend peu de place pour un rangement optimal. Elle garantie une prise en main simple et une...
Planche à découper en polyéthylène blanc - Epaisseur 2cm 40x30 cm ou 50x30 cm
Planche à découper en polyéthylène couleur- Epaisseur 2cm - 50x30 cm Limite les risques de contamination par une utilisation spécifique par couleurCouleurExempleRougeLa viande crueBleuLe poissonJauneLa viande cuiteVertLes fruits et légumes
Tampon d'essuyage rectangle Efficace, hygiénique, résistant aux hautes température pour le nettoyage et le graissage des plaques. Fournis avec 3 feuilles.
Lot de 15 feuilles de rechanges pour tampon d'essuyage
Planche à découper en polyéthylène couleur Haute densité PEHD 500 - Epaisseur 2cm avec pied silicone- dimensions : 40x30 cm Longue durée, 25 % plus résistant à l'abrasion, rigidité maximale, pas de déformation lors du cycle lavage dans le lave-vaisselle industriel ( Temp. max approx. 80%) Identification rapide grâce à leurs couleursCouleurExemple...
Planche à découper en polyéthylène couleur Haute densité PEHD 500 - Epaisseur 2cm avec pied silicone- dimensions : 53x32.5 cm Longue durée, 25 % plus résistant à l'abrasion, rigidité maximale, pas de déformation lors du cycle lavage dans le lave-vaisselle industriel ( Temp. max approx. 80%) Identification rapide grâce à leurs couleursCouleurExemple...