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Fermentation et Etuve
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Fermentation et Etuve Il y a 2 produits.
Fermentation dirigée / Gärflex
Les avantages de la fermentation dirigéePlus de flexibilité au niveau de la planification Travail plus rationnel Cuisson plus confortable Gestion optimale de la pâte Pain de meilleure qualité Produits frais à toute heure Assortiment plus attrayant Clients plus satisfaits et plus nombreux Différentes configurations
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Etuve pour chariots de stockage ou de cuissonToutes dimensions et toutes contenancesFabrication sur mesureUne ou plusieurs cellulesAvec ou sans solPortes à 1 ou 2 vantauxChaud uniquement sans froidHumidité par hygrostat mécanique avec apport d'eau extérieur Pour plus d'informations, veuillez appeler notre bureau de vente de matériel boulangerie et...
