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Glucose et travail du Sucre
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Banneton fond bois personnalisé 750gr
Banneton 750gr ø200xH80mm, fond en bois avec dessin au choix....
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Banneton fond bois personnalisé 500gr
Banneton 500gr, ø180xH80mm, fond en bois avec dessin au choix....
25.00 CHF -
Banneton fond bois personnalisé 1000gr
Banneton 1000gr, ø220xH90mm, fond en bois avec dessin au choix....
27.00 CHF -
Moule à bûche Winter Pine
Moule à bûche Winter Pine Silikomart Dimensions moule:2,5x8,3h7,8 cm...
39.00 CHF -
Moule à bûche silicone Lumière
Moule à bûche silicone Lumière Silikomart Dimensions moule: ø21,8x8,9...
48.30 CHF -
Moule à bûche silicone Quenelle
Moule à bûche silicone Quenelle Silikomart Dimensions moule: 24,3x9 h7,7...
31.80 CHF -
Moule silicone Gemma ø18cm
Moule silicone Vinile SilikomartDimensions moule: ø18,5xh9cmVolume:...
28.95 CHF -
Moule silicone Gioia ø21 cm
Moule silicone Gioia SilikomartDimensions moule: ø21 x h 7cmVolume:...
28.95 CHF -
Moule silicone Dress ø18,5cm
Moule silicone Dress SilikomartDimensions moule: ø18,5xh4.7 cm...
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Moule silicone Vinile ø19,5 cm
Moule silicone Vinile Silikomart Dimensions moule: ø19,5xh5 cm Volume:...
31.80 CHF -
Gouttière à bûchette triangle
Gouttière à bûchette triangle plastique , 12 pcs Dimensions: 505 x 50x 35mm
18.50 CHF -
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Le travail du sucre tiré ...
Glucose et travail du Sucre Il y a 12 produits.
Lampe à sucre 1500watts
Lampe à sucre 1500watts (3 x 500 watts) Dimension : 55.5 x 37 x 6 cm Puissance : 3x 500 watts, 240 volts monophasé.
1'132.90 CHFChalumeau à sucre
Chalumeau à sucre Pour tous les travaux de collage du sucre. Flamme ajustable, poignée ergonomique. Allumage piezo électrique. Durée d’utilisation de 60 mn environ par remplissage. Rechargeable, fonctionne avec du gaz butane (gaz à briquet). Vendu sans gaz.
26.35 CHFChalumeau à sucre pro
Chalumeau à sucre professionnel temps : 80 - 150 mn Utilisation simple et facile. Bouton d’allumage de la flamme. Système cran de sureté pour plus de sécurité. Sans fil et léger pour une meilleure maniabilité. Ajustement sans risque de la flamme. Rechargement rapide en gaz. Fonctionne sous tous les angles. Allumage piezo Vendu sans gaz.
47.75 CHFVernis alimentaire
Vernis alimentaire, 400 ml - spray incolore Laque protectrice brillante pour les pièces en sucre, nougatine massepain et chocolat. Permet de protéger contre l'humidité les pièces en sucre, chocolat, nougatine, pâte à sucre, pâte d'amande en leur donnant de la brillance.
16.90 CHFGlucose 350 gr
Sirop de glucose 350g Idéal pour la pâtisserie, il ne cristallise pas et donne de l'élasticité aux mélanges.
8.10 CHF
