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Glucose et travail du Sucre
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Le travail du sucre tiré ...
Glucose et travail du Sucre Il y a 12 produits.
Lampe à sucre 1500watts
Lampe à sucre 1500watts (3 x 500 watts) Dimension : 55.5 x 37 x 6 cm Puissance : 3x 500 watts, 240 volts monophasé.
1'098.00 CHFChalumeau à sucre
Chalumeau à sucre Pour tous les travaux de collage du sucre. Flamme ajustable, poignée ergonomique. Allumage piezo électrique. Durée d’utilisation de 60 mn environ par remplissage. Rechargeable, fonctionne avec du gaz butane (gaz à briquet). Vendu sans gaz.
27.90 CHFChalumeau à sucre pro
Chalumeau à sucre professionnel temps : 80 - 150 mn Utilisation simple et facile. Bouton d’allumage de la flamme. Système cran de sureté pour plus de sécurité. Sans fil et léger pour une meilleure maniabilité. Ajustement sans risque de la flamme. Rechargement rapide en gaz. Fonctionne sous tous les angles. Allumage piezo Vendu sans gaz.
50.55 CHFVernis alimentaire
Vernis alimentaire, 400 ml - spray incolore Laque protectrice brillante pour les pièces en sucre, nougatine massepain et chocolat. Permet de protéger contre l'humidité les pièces en sucre, chocolat, nougatine, pâte à sucre, pâte d'amande en leur donnant de la brillance.
17.35 CHFGlucose 350 gr
Sirop de glucose 350g Idéal pour la pâtisserie, il ne cristallise pas et donne de l'élasticité aux mélanges.
8.10 CHF
