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Moules à gâteau et pain

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Moules à gâteau et pain

Le moule à gâteau, l’élément indispensable en pâtisserie

Que vous soyez l’heureux propriétaire d’une boulangerie, d’une pâtisserie ou que vous aimiez confectionner des gâteaux à vos proches, vous connaissez l’importance des moules à gâteaux dans la réussite d’une pâtisserie ou d’un gateau.

C’est pourquoi chez Tille, nous vous proposons des ...

Le moule à gâteau, l’élément indispensable en pâtisserie

Que vous soyez l’heureux propriétaire d’une boulangerie, d’une pâtisserie ou que vous aimiez confectionner des gâteaux à vos proches, vous connaissez l’importance des moules à gâteaux dans la réussite d’une pâtisserie ou d’un gateau.

C’est pourquoi chez Tille, nous vous proposons des moules à gâteaux et plats de cuisson pour tous les usages. Des moules traditionnels aux plus originaux, permettant de réaliser des gâteaux aux formes inédites, en passant par les moules 3D permettant de laisser libre court à son inspiration, vous trouverez ce que vous recherchez sur notre site.

Pour des fêtes réussies

Pour fêter Noël, vous apprécierez nos moules pour réaliser chez vous des bûches dignes des plus grands pâtissiers. Nous proposons également sur notre site des tapis pour décorer vos bûches avec originalité. Il suffit de les placer avant votre préparation pour obtenir la forme souhaitée, comme les petits cœurs pour montrer tout votre amour aux chanceux qui auront l’occasion de se régaler avec ces bûches.

Une grande variété de moules à gâteaux et autres douceurs

Pour les petits gourmands, nous vous offrons la possibilité de concevoir vos propres sucettes en toute simplicité grâce à notre kit pour sucettes en silicone « Easy pop ». Vous pourrez ainsi surprendre et faire plaisir grâce aux 4 formes disponibles qui pourront être moulées. 50 bâtonnets sont en plus inclus dans ce kit alors n’hésitez plus.

Jetez un coup d’œil à nos moules à gâteaux Flex, simples mais efficaces et durables. Ils s’adapteront à toutes vos envies. Nous en avons pour tous les goûts : tartelettes, savarins, florentins, madeleines, briochettes et bien plus encore!

Vous trouverez également chez Tille des barquettes et moules alimentaires à gâteaux en carton pour habiller vos cupcakes et autres gâteaux de façon élégante et moderne. 

Tous nos moules à gâteaux sont de qualité professionnelle. Résistants à la chaleur, légers, souples et facilitant le démoulage de toutes vos préparations, vous pourrez ravir toutes les personnes qui dégusteront vos créations!

Détails

Moules à gâteau et pain Il y a 106 produits.

Sous-catégories

  • Moules à manqué et autres
    Moules à manqué et autres

    Multipliez les possibilités avec les moules à manqué


    Madeleines au chèvre et aux tomates séchées, traditionnel panettone italien, ou encore petits cannelés, tous ont un point commun en dehors du plaisir gourmand qu’ils nous apportent. Vous avez devinez lequel? Leur forme si reconnaissable!

    Pour que vous puissiez à votre tour réaliser ces douceurs en version salées ou sucrées et sous toutes les formes, nous vous proposons une très large gamme de moules à manqué et autres. Que vous débutiez en pâtisserie ou que vous excelliez déjà dans la maitrise des cuissons des gâteaux qui ont fait votre renommée, nos moules vous sembleront pratiques et faciles d’entretien. En effet, nous vous proposons notamment un large choix de moules amovibles ou anti-adhésifs qui feront de l’étape de démoulage, comme de celle du nettoyage, un jeu d’enfant!

    De toutes les tailles, formes et matières, nos moules vous permettront de réussir mignardises gourmandes pour vos apéros entre amis ou recettes plus généreuses telle que la fameuse brioche au sucre que l’on aime déguster en famille avec un bon thé. Qu’ils soient ronds, cannelés, à fond amovible ou non, ces moules ne manqueront pas d’assurer la cuisson parfaite et l’esthétisme de vos recettes préférées!

    Vous allez également pouvoir passer expert en maniement des cornets à crème et vous amuser à créer des décors originaux à l’intérieur de vos gâteaux avec notre sélection de moules à insert. Il ne vous reste plus qu’à faire confiance à votre imagination!

    Les Moules flex silicone

    sont des moules idéals pour des confections diverses en pâtisserie tout comme en cuisine, pour des préparations froides ou chaudes grâce à sa haute résistance aux températures ( de -60°c à +230°c) . Une utilisation variée et saine du au faite de sa composition flexible, qui permet d’avoir des moules de multiple formes et grammage pour chaque envie sans ajout de matière grasse. Peu encombrant et pratique, il passe au lave-vaisselle et se range rapidement.

  • Banneton et moule à pain
    Banneton et moule à pain

    Le Banneton pour un pain traditionnel, authentique et artisanal

    Un banneton rond ou couronne est un type de panier, traditionnellement fabriqué en osier, qui est utilisé pour les pâtes trop molles ou trop humides afin de permettre à celles-ci de garder leur belle forme pendant la deuxième phase de levage.

    Après le façonnage de votre pâton, tapissez le fond et les bords du banneton avec de la farine de seigle avant d’y déposer celui-ci. Le motif en spirale caractéristique de ce produit donnera cet aspect artisanal ancien à votre pain cuit au four ou à la cocotte.

    Le lin pour des bannetons de qualité

    Certains de nos bannetons sont équipés de toiles faites de lin. Au-delà de l’aspect authentique de ce revêtement, celui-ci a aussi un aspect pratique en empêchant la pâte de coller aux côtés du panier en osier. Il permet aussi au pâton de respirer dans des conditions optimales et de chasser l’humidité pendant l’apprêt, c’est-à-dire la seconde phase de levée.

    N’hésitez pas à inciser votre pâte selon votre préférence pour lui donner une jolie signature sur le dessus. Vous n’aurez ensuite qu’à retirer votre pâte du banneton et la cuire. Il vous sera facile grâce à notre gamme de bannetons d’obtenir une miche de pain à la croûte croustillante et à la mie tendre. Nous vous garantissons un résultat en valant la peine.

    Un atout charme pour vos décorations de table

    Au-delà de son utilisation primaire, vous pouvez aussi utiliser nos bannetons comme corbeilles à pain pour donner un look ancien, artisanal et authentique, au pain que vous servirez à votre table.

    Nos bannetons sont disponibles en rond ou ovale pour donner différentes formes à vos authentiques créations. Différentes tailles sont également disponibles pour s’accommoder à vos besoins spécifiques. 

    Entretien

    La toile est faite de lin, un tissu naturel qui peut s’effilocher facilement s’il n’est pas lavé et rincé délicatement à l’eau froide.

     

     

     

     

  • Barquettes alimentaires
    Barquettes alimentaires

    Barquettes Bois et "Papier"

  • Plaques à mousse
    Plaques à mousse

    Plaques à mousse

  • Moules silicones Flex Pro
    Moules silicones Flex Pro

    Les moules Flex silicone pro sont des articles sur commande. Moule en silicone alimentaire professionnel.

  • Moule silicone
    Moule silicone

    Les Moules flex silicone

    sont des moules idéals pour des confections diverses en pâtisserie tout comme en cuisine, pour des préparations froides ou chaudes grâce à sa haute résistance aux températures ( de -60°c à +230°c) . Une utilisation variée et saine du au faite de sa composition flexible, qui permet d’avoir des moules de multiple formes et grammage pour chaque envie sans ajout de matière grasse. Peu encombrant et pratique, il passe au lave-vaisselle et se range rapidement.

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